1933'te hizmete giren EgyptAir, Orta Doğu'nun en eski havayolu şirketidir. Kahire'deki bir merkezden operasyonları yürütmektedir ve Avrupa, Asya, Afrika, Güney Amerika ve Kuzey Amerika'ya uçuşlar düzenlemektedir. Mısır'ın milli bayrak taşıyıcısı olarak tanınır ve tamamen hükümet tarafından sahiplenilir. 45'ten fazla ülkeye uçuş rotaları mevcuttur ve en sık ziyaret edilenler arasında Suudi Arabistan, Nijerya ve Birleşik Arap Emirlikleri bulunmaktadır.

EgyptAir, Star Alliance üyesidir ve United Airlines, Turkish Airlines, Air Canada ve Air China gibi havayolu şirketleriyle ortaklıklar yoluyla geniş bir bağlantılı hizmet ağı sunar. Ayrıca Etihad Airways ve Gulf Air gibi diğer havayolu şirketleriyle de kod paylaşım anlaşmaları yaparak Orta Doğu'da sunulan uçuşların sayısını artırır. Air Cairo, Air Sinai ve EgyptAir Express gibi birçok alt kuruluşu da havayolu şirketiyle uyumludur.

Filosu, Boeing ve Airbus uçaklarından oluşur ve dar gövdeli, kısa mesafeli jetleri tercih eder. Boeing 737-800 ve Airbus A320 gibi modeller yaygın olarak kullanılır. Uçakların kuyruklarında Mısır mitolojisi figürü Horus'a saygı niteliğinde şahin başı bulunur. Filodaki birçok uçak, Mısır Milli Futbol Takımı, Afrika Uluslar Kupası turnuvası ve EgyptAir hizmetlerinin 85 yılı gibi şeyleri kutlayan özel dekorasyonlara sahiptir.

Müşteriler, Economy ve Business Class arasında seçim yapabilirler. Business bölümünde yolculara çorap, göz maskesi ve kulaklıklar içeren bir hediye seti sunulur. Akşam uçuşlarında ışıklar kısılır ve kabinin tavanına yıldız deseni yansıtılır.